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应用海产品烘干设备的注意事项：

1、温度：海产品的干燥一般需要比较低的温度，海带烘干房生产厂家，以防高温影响干燥后的产品质量。2、水分：一般海产品的水分含量都比较大。因此，控制水分的去除量是决定干燥质量的重要因素。此外，由于海产品中的水分存在于脂肪和油脂中，脱水更加困难，控制脱水速度至关重要。3、干燥时间：海产品的干燥周期一般较长，快速干燥一般会破坏干燥质量；4、色泽：保持海产品干燥后的色泽很重要；5、空气流通：海产品烘干一般需要较大的空气流通量和比较高的风速，以防水汽残留在物料表面。金鲳鱼，俗称黄蜡鲳、金鲳，定西海带烘干房，是我国南部沿海地区珍贵的经济海鱼之一。它的肉白色、细嫩、鲜美可口。金鲳具有养血、益精、滑利关节、柔筋利骨之效，对脾虚泄泻、筋骨酸痛等有很好的效果。金鲳鱼干在市场上很受欢迎。

淡水鱼和海鱼 大的区别在于它们的生长环境。无论是淡水鱼还是海鱼，它们的营养成分大致相同，总营养价值很高，但并不意味着它们的营养价值完全相同。海鱼的营养含量比河鱼高，营养价值略好。今天，让我们来了解一下经常吃的海鱼利用海产品烘干设备干燥的加工工艺。

①剖割 根据鱼的大小，分别采用三种类型：背部切割、腹部切割和腹部切割。背部切割通常用于鱼的大肉和厚肉。切割时，从鱼背鳍下的第二个鳞片进入刀片。当刀切到鱼头骨时，海带烘干房制造厂，在头骨中间微微斜切开。去掉内脏和牙墩，用刀片轻轻刮去脊柱的血液污染和腹部的黑色粘膜。如果鱼的身体较大，应在背骨下和另一侧的肉厚处分别打开吞咽刀、夹刀和刀片，使盐水易于渗 透。如果鱼的小肉很薄，可以用腹部切割。也就是说，在鱼的腹部中间进入刀片，两片对称切割。如果腹部被切割，可以在鱼的中间和线下切割，从鱼的眼睛周围到尾部的。切割后，去掉内脏。

②洗涤 切割后，在血液凝固前，用刷子在清水中逐一清洗血液污染和粘液，放入篮中沥干水分。

③盐腌 根据鱼体大小确定用盐数量，一般每100千克鱼用盐18-24公斤。冬天和春天少，夏天和秋天多。腌制时，将盐均匀擦拭在鱼体、鳃、吞咽刀、眼然后放入腌制池中，肉面向上，鳞片向下，鳞片向下，鱼头略低，鱼尾斜向上，层层堆叠。当堆叠到池口时，可以继续堆叠，直到超过池口10-15厘米。经4-5小时后，当鱼体收缩到与池口平齐时，加入一层密封盐，用竹片盖住表面，用石头加压。将鱼浸泡在盐水中，充分吸收盐，去 除水分。在夏天，也可以避免苍蝇在鱼上生蛆。

先说说海产品鱼虾烘干设备的原理：通过压缩机做功，驱动管路中的传热工质吸收外界环境中的热量，再通过换热装置将热量释放到烘干房内，通过热风循环系统进行不断烘干的过程。

海产品鱼虾烘干设备的结构：1、热泵加热机组2、保温箱体装置3、热风循环装置4、自动排湿装置5、智能控制装置

海产品鱼虾烘干设备所具有的优势：1、可以有效地保证被烘干物料的物理和化学特性及烘干物料的质量。2、烘干过程温度分布均匀，湿度可以自动控制。3、、烘干过程不存在对人造成伤害的危险。4、烘干过程能耗低，有效地减少运行成本。5、通用性强，减少了投资费用的同时，提高了设备的利用率和有效使用率。海产品烘干设备是以空气能作为运行热量，少量电能驱动，来达到去除鱼类、贝类水分的目的，移动式海鲜烘干机干燥过程在密闭的干燥室中进行。将大气环境的热能回收利用，无需消耗其他能源，能耗低，海带烘干房价格，三级热回收装置+三级除湿技术，节能效果非常明显，不会释放任何有害污染物，绿色健康环保，适用于干燥黄花鱼、鱿鱼、鲫鱼、墨鱼、鲶鱼、草鱼等海产品。