企业等级: | 商盟会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 河南 巩义市 |
联系卖家: | 李经理 女士 |
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公司地址: | 河南省郑州市巩义市孝义街道河洛路龙尾工业园区8号 |
因此,选择海产品烘干设备鱼干烘干机可以实现节约成本的目的,而且烘干效果好。
海产品烘干设备是空气能干燥设备中的一种海鲜烘干设备,解决了沿海地区使用其他烘干机的繁琐步骤,海产品烘干设备在干燥技术上可以说超越了传统烘干技术的效果,也是海鲜烘干技术的另一个起点,设备易于控制,开箱即用。在对虾烘烤的过程中充分保留了对虾的有效成分,还起到了杀菌的效果,使用杀菌设备时,一机多用,节省投资成本,一举两得。
海产品烘干设备不同的是,是采用低温烘烤技术,是目前比较新型的空气能烘干技术。通过这种工艺烤制大虾,不仅有效地保存了鲜虾的新鲜度和营养,烤制的大虾表面色泽鲜亮,无杂质,虾肉原汁原味,肉质鲜嫩鲜美,口感更佳。干燥设备不仅可以烘干虾,还可以烘干各类鱼等各类海鲜。与传统的制作方法相比,空气能海产品烘干设备烘干的食品酥脆可口,颗粒膨化饱满,颜色自然。
紫菜经清洗、沥干后便可直接烘干,在烘干时需要控制好各种可调节的参数,紫菜烘干温度一般在常温到75℃,烘干时间在10小时左右,湿度20%,烘干时根据时间的变化调节温度和湿度。
紫菜烘干注意事项:1、经脱水后的饼菜重量须保持在25—50 g范围内,初期菜含水量较多、以后逐渐减少。2、在干燥过程中,设定温度应以紫菜到65%—75%为标准,干燥结合水的时间相对较长。3、进入烘干机上部后,开始由表面和边缘部分蒸发结合水。如果前部温度设定过高,则紫菜在烘干机下部即开始收缩,眉山肉制品烘干房,以至出现白斑,并且易发生其它质变(如发红等)。4、新鲜空气的导人与排湿。紫菜烘干机是海产品烘干机的一种,其也可以用来烘干其他海产品,如鱿鱼、海带、银鱼、鲍鱼、海虾等。
将黄花鱼均匀地摆放在烘盘上,推车进入烘房,打开主机控制面板设置烘干参数进行烘干。
和其他海鱼一样,黄鱼的含水量也比较大。鱼体的油脂中存在水分,肉制品烘干房多少钱,脱水速度较慢。一般来说,海鱼的干燥必须在相对较低的温度下进行。干燥参数约为 30°C。同时注意控制排湿和干燥的速度不能过快,干燥过程中保持较大的风量和风速,以避免水汽残留在鱼体表面,肉制品烘干房哪家好,直至鱼肚鱼鳃部出不来水时烘干完成。烘干完成的黄鱼等待冷却与常温一致即可包装,肉制品烘干房设备,使用真空包装,便于储存、运输和销售。海鱼和淡水鱼都可以做成鱼干,一般原则是低温烘干。
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