企业等级: | 商盟会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 河南 巩义市 |
联系卖家: | 李经理 女士 |
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公司地址: | 河南省郑州市巩义市孝义街道河洛路龙尾工业园区8号 |
因为鱿鱼的水分含量比较高,大概在75-80%左右,所以在整个烘干过程中必须烘干蒸发掉原体重60%左右的水分。传统干燥的特点是设备简单、操作简单、节能、成本低。 但受气候条件的限制,自然干燥存在许多难以控制的因素(如温度、风量等),很难做出高质量的产品。同时,还需要烘干场地面积大,人力多,劳动生产率低。此外,容易被灰尘、杂质、苍蝇和昆虫污染,并受到鸟类和啮齿动物的,造成损失和不卫生的情况。海产品烘干设备鱿鱼烘干机采用四效热回收技术,节能、稳定、无污染。
由于鱿鱼不仅水分多,而且油脂中也有水分,因此脱水比其他种类的物料更难,控制其脱水速度和除 湿量是决定鱿鱼质量的重要因素之一。海产品烘干设备鱿鱼烘干脱水速率和水分去除量的控制对于保持干燥后鱿鱼的色泽尤为重要。鱿鱼烘干时,要避免水汽残留在鱿鱼表面,导致水分排水不畅,全自动贝类烘干房设备,细菌滋生。
传统烘干方式的缺点:受天气影响两种方法都应在天气晴朗时进行,但鱿鱼捕捞期正是广东、广西、福建等地一年中雨水量多的立夏之后的时节,晴天较少。一旦干燥过程中出现降水,鱿鱼就会受潮发霉,从而导致鱿鱼干质量下降。耗时且不卫生。吊挂或网干方式需要6~10天晒干,而且是在室外进行,难免会受苍蝇和昆虫的污染,卫生情况不乐观。现代干燥方法:空气能热泵鱿鱼烘干机是理想的烘干设备,现在很多人开始使用空气能热泵鱿鱼烘干机来干燥鱿鱼。此方法鱿鱼是在烘房里干燥,干燥环境干净卫生。在烘房里干燥一定要注意干燥温度及湿度。温度过高会导致鱿鱼蛋白质变性,表面快速干燥结痂,造成假干现象。鱿鱼烘干室的理想温度范围是35到45度,高温度不能超过50度。高质量的鱿鱼干除了要低温烘干外,还要做好排湿处理。因为鱿鱼含水分多,而且夹杂着油脂,脱水比较困难。一旦烘房内空气的湿度过高,鱿鱼的脱水速度就会降低,水汽也会在鱿鱼的表面停留,导致细 菌滋生。
因此,解决鱿鱼脱水排湿问题,可以使用雄新海产品烘干设备。该设备在高温环境下也能正常除 湿。该产品适用面积大、除 湿强、干燥快、。整体机一般以箱式机为主,顶部立式出风口可增加气流流通,使整个场所均衡除 湿。空气能海产品烘干设备鱿鱼烘干机可以在高温环境下完成鱿鱼烘干室的排湿工作,从而加快鱿鱼的干燥速度,干燥后的鱿鱼干净卫生、色泽好、肉质细嫩,全自动贝类烘干房价格,质量高。
空气能热泵水产品烘干机设备是一种、绿色环保的符合可持续发展的新型设备,该设备必将得到大力推广,成为烘干行业的新宠。
海产品烘干机设备温度如何设设置,要看烘干海鲜的特性和干燥要求,下面介绍几种不同的虾烘干时温度的设置。
对虾耐高温。有效提高干燥温度可以缩短干燥时间。通常,温度的工作范围在62度到65度之间。因为对虾干煤后需要保持一定的含水量,这样它的口感味道很好,所以它不是完全干的。一般在此温度下进行干燥和排湿,工作时间为4-5小时。对于不同大小的以对虾产品,全自动贝类烘干房制造厂,时间会有所不同。虾仁是消费者经常食用的海鲜。需要通过烘烤、云皮和再次烘烤虾来获得。在脱皮初期,烘烤温度较高,可达68℃~70℃。经过2-3个小时的高温烘烤,呼和浩特全自动贝类烘干房,虾皮变脆。在网袋中反 复摇晃后,虾皮就会脱落。取出虾仁,按照所需的干燥度再次烘烤。温度可控制在62℃至65℃之间。
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