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海鱼烘干工艺：清洗鱼体，去掉污垢，沥干水，排放在干燥盘上。推进海产品热泵烘干设备的干燥室，海鱼一般干燥时间22-28小时。

鱿鱼干，即脱水后的鱿鱼制品。传统鱿鱼干燥方式：挂晒、网晒。有两种干燥鱿鱼的传统方法。一种是挂干法，就是用竹签把鱿鱼撑开，用小铁钩钩住鱿鱼的尾巴，挂在固定的支架上，鱼头朝下，这样身体里的水分就可以渗出了，当鱿鱼半干时，应检查，发现没固定好的，用竹签重新撑开定型，然后晒干。另一种方法是在网上晒干鱿鱼。 将鱿鱼平铺在网片上，先晒鱼背部，再晒鱼腹，待半干时整理鱿鱼形状，将肉面和肉腕拉伸，使其平整对称，每天翻5次。

水产品烘干机性能特点：

干燥面积、气压、风量、干燥温度、网带的运行速度均可调节，以满足水产品的特性和质量要求。

水产品烘干机结构形式：

（1）单级带式烘干机：被干燥的物料通过进料装置从进料端均匀分布到输送带上。输送带通常由穿孔不锈钢板制成，贝类烘干房多少钱一台，由电机通过齿轮箱驱动，可调节速度。烘干机箱体内通常分为多个单元，抚州贝类烘干房，以便独立控制操作参数并优化操作。干燥段之间有一个隔离段，此处没有干燥介质循环。

（2）多级带式烘干机：多级带式烘干机基本上由几个串联的单级带式烘干机组成，其工作原理与单级带式烘干机相同

（3）多层带式烘干机：多层带式烘干机常用于要求干燥速度低、干燥时间长的场合，在整个干燥过程中工艺操作条件可以保持不变。各层之间设置隔板，组织干燥介质的定向流动，贝类烘干房制造厂，使物料均匀干燥。多层带式烘干机占地少，结构简单。但是，由于操作过程中多次装卸，不适合干燥易粘附到输送带的和不允许破碎的物料。

紫菜经清洗、沥干后便可直接烘干，在烘干时需要控制好各种可调节的参数，贝类烘干房厂家，紫菜烘干温度一般在常温到75℃，烘干时间在10小时左右，湿度20%，烘干时根据时间的变化调节温度和湿度。

紫菜烘干注意事项：1、经脱水后的饼菜重量须保持在25—50 g范围内，初期菜含水量较多、以后逐渐减少。2、在干燥过程中，设定温度应以紫菜到65%—75%为标准，干燥结合水的时间相对较长。3、进入烘干机上部后，开始由表面和边缘部分蒸发结合水。如果前部温度设定过高，则紫菜在烘干机下部即开始收缩，以至出现白斑，并且易发生其它质变(如发红等)。4、新鲜空气的导人与排湿。紫菜烘干机是海产品烘干机的一种，其也可以用来烘干其他海产品，如鱿鱼、海带、银鱼、鲍鱼、海虾等。