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在室外作业时，水果烘干机需采取相应的防御保护措施，整机每年需进行一次大规模的维护保养和检修，每两年需要进行一次喷漆保护。配备有自动在线测温，测湿装置，自动化程度大大提高，干燥均匀度好。清扫方便，不会混种，特别适合干燥谷物种子。使用晾晒的方法干燥会受到天气情况的影响，使用水果烘干机干燥则没有这方面的顾虑，不管是晴天还是雨天，水果烘干机都能对进行干燥降水处理。