迈特思机械(图)-海参烘干房哪家好-榆林海参烘干房

水产品烘干设备是通过低温直接对新鲜的鱼、虾进行烘干，此方法烘干的成品鱼、虾不会熟化，可以很好地保持原有的风味，外形好;根据鱼、虾的大小，每批烘干时间在10 -20小时不等。每批烘干的量在200 -2000公斤，根据客户实际烘干量，为客户量身定制烘干设备。在40 -50度温度下烘干，每批烘干200公斤鲜鱼、虾，耗电仅70度左右，每斤的烘干成本仅为0.18元。

水产品烘干设备工作原理:水产品烘干设备本质是一种高温热泵烘干机，本机通过压缩空气进行升温（烘干房内可调温度为：8℃-75℃，可调湿度：5%-95%），海参烘干房哪家好，通过让工质不断完成蒸发(吸取室外环境中的热量)、压缩、冷凝(在室内烘干房中放出热量)、节流、再蒸发的热力循环过程，从而将外部低温环境里的热量转移到烘干房中，冷媒在压缩机的作用下在系统内循环流动。完全不用烧煤、不用烧柴、不要烧炭、不用锅炉、不用蒸汽，只需要少量的电能来驱动压缩机就可以获得所需要的高温热量，整机可靠卫生、无污染、无废气排放，运行电费超低，全自动运行工作时无需人员值守，是一种节能环保的烘干解决方案。

海参剪口挤肠。海参用清水清洗一下，用剪刀从其腹部剪开两三厘米的口，将内脏及肠子取出，如果不去掉肠子，整个海参都会化掉。清洗清洁海参：海参较难清洗干净，所以取岀内脏后，将海参反复清洗干净，一般清洗5次至干净止。加工蒸煮海参：当水温在90度时，将清洗清洁好的海参放入蒸锅蒸煮，用工具来回搅拌，防止水温不均，这时可见到海参在热水中迅速的缩小，海参刺明显突出。在经过半小时蒸煮后，捞出海参，海参烘干房报价，视情况拌入粗盐。

海参烘干工艺将煮好的海参摆放在物料盘上，将摆好的海参物料盘放置入热泵烘干房内，使用智能化控制系统设置烘房温度、 湿度和等参数。普通的盐干海参烘干，烘房温度可以设置的略高一些，如果是的淡干或者纯淡干海参，可以使用海参烘干机的低温烘干模式，10°C-30°C就可以，低温烘干的海参，外观饱满色泽更加黑亮，榆林海参烘干房，香味芬芳物质保存好，有海参特有的香味。

此后，许多渔民以及水产品或海产品加工厂采用燃煤、烧柴和发热管来烘干虾仁、虾米、虾皮，虽然时间短于太阳，但往往由于缺乏人工经验、温度湿度掌握不到位，容易出现烧焦，烘干不均匀，造成质量差、口感不稳定，而烧煤炭柴火带来一些不必要的污染和隐患，也给虾仁、虾米、虾皮的干燥带来了浪费和损失。因为传统的一些烘干方式与烘干高设备的能耗、污染都比较大，因此，很多的渔民、以及水产品或海产品加工厂都纷纷引进了更为环保、节能的升温加热烘干除湿为一体的热泵烘干机，这是一种只需要消耗少量的电能，利用压缩机大量吸收空气中的热能，简易海参烘干房，经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态，再通过压缩机将气态压缩成为高温、高压的气体，然后进入冷凝器放热把干燥介质加热，如此不断循环加热。根据海虾和河虾的不同品种，温度加热干燥除湿智能控制系统的温度设定在50℃～55℃中高温，湿度设定在30%，烘干时间约4h，含水量为18%。在干燥过程中，一般需要大量的循环空气，风速要大，避免水汽停留在虾干表面。控制要点是抑制细菌生长，保留虾仁、虾米、虾皮、虾仁烘干后的色泽。按此步骤烘出的虾干、虾仁、虾米、虾皮形状完整，外观整齐，色泽自然，淡黄色，微红有光泽，肉质丰满，虾身弯曲，风味自然清新。