河南迈特思机械设备-全自动贝类烘干房价格

海鱼烘干工艺：清洗鱼体，去掉污垢，沥干水，阿勒泰地区全自动贝类烘干房，排放在干燥盘上。推进海产品热泵烘干设备的干燥室，海鱼一般干燥时间22-28小时。

鱿鱼干，即脱水后的鱿鱼制品。传统鱿鱼干燥方式：挂晒、网晒。有两种干燥鱿鱼的传统方法。一种是挂干法，就是用竹签把鱿鱼撑开，用小铁钩钩住鱿鱼的尾巴，挂在固定的支架上，鱼头朝下，这样身体里的水分就可以渗出了，当鱿鱼半干时，应检查，发现没固定好的，用竹签重新撑开定型，然后晒干。另一种方法是在网上晒干鱿鱼。 将鱿鱼平铺在网片上，先晒鱼背部，再晒鱼腹，待半干时整理鱿鱼形状，将肉面和肉腕拉伸，使其平整对称，每天翻5次。

海参剪口挤肠。海参用清水清洗一下，用剪刀从其腹部剪开两三厘米的口，将内脏及肠子取出，如果不去掉肠子，整个海参都会化掉。清洗清洁海参：海参较难清洗干净，所以取岀内脏后，将海参反复清洗干净，一般清洗5次至干净止。加工蒸煮海参：当水温在90度时，全自动贝类烘干房价格，将清洗清洁好的海参放入蒸锅蒸煮，用工具来回搅拌，防止水温不均，这时可见到海参在热水中迅速的缩小，海参刺明显突出。在经过半小时蒸煮后，捞出海参，视情况拌入粗盐。

海参烘干工艺将煮好的海参摆放在物料盘上，将摆好的海参物料盘放置入热泵烘干房内，使用智能化控制系统设置烘房温度、 湿度和等参数。普通的盐干海参烘干，烘房温度可以设置的略高一些，如果是的淡干或者纯淡干海参，可以使用海参烘干机的低温烘干模式，10°C-30°C就可以，低温烘干的海参，外观饱满色泽更加黑亮，香味芬芳物质保存好，有海参特有的香味。

紫菜经清洗、沥干后便可直接烘干，在烘干时需要控制好各种可调节的参数，紫菜烘干温度一般在常温到75℃，烘干时间在10小时左右，湿度20%，烘干时根据时间的变化调节温度和湿度。

紫菜烘干注意事项：1、经脱水后的饼菜重量须保持在25—50 g范围内，全自动贝类烘干房多少钱，初期菜含水量较多、以后逐渐减少。2、在干燥过程中，设定温度应以紫菜到65%—75%为标准，干燥结合水的时间相对较长。3、进入烘干机上部后，全自动贝类烘干房厂家，开始由表面和边缘部分蒸发结合水。如果前部温度设定过高，则紫菜在烘干机下部即开始收缩，以至出现白斑，并且易发生其它质变(如发红等)。4、新鲜空气的导人与排湿。紫菜烘干机是海产品烘干机的一种，其也可以用来烘干其他海产品，如鱿鱼、海带、银鱼、鲍鱼、海虾等。