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农产品烘干机在干制果蔬控制品质

蔬菜和水果式人类补充维生素、矿物质、有机酸、膳食纤维等营养成分和生理活性成分的主要来源，其消费在现代平衡膳食的理念中占有非常重要的地位。近年来，随着人类生活节奏的不断加快和生活水平的不断提高，新鲜水果、蔬菜已经不能满足人类的需要，干制果蔬制品越来越受到人民的青睐，已成为我国出口创汇的主要产品之一。由于水果、蔬菜都为含水量高、营养物质丰富的鲜活易腐农产品。极易因微生物和酶的作用发生各种不良的变化而造成腐烂变质。利用农产品烘干机进行干制是延长果蔬保存期行之有效的方法之一，它是在人工的条件下降低其水分含量，并基本能保持果蔬原有形状、色泽、味道和营养成分，具有体积小、质量轻、营养丰富、食用方便，并且易于运输和储存等特点。在果蔬烘干过程中保留脱水果蔬的色香味和维生素等热敏性成分或生理活性成分。

3.带式连续式热风干燥

带式连续式干燥顾名思义就是通过给料器将湿物料置于一层或多层连续运行的输送网带上，竹笋烘干房供应商，然后用通过热风炉加热的高温热风来穿透网带和物料来实现连续式干燥。带式干燥机由于常用高温快速移动干燥工艺，不仅干燥能力大，竹笋烘干房厂家，而且由于农产品在干燥过程中都会运行通过相同的干燥环境，所以干燥比较均匀，机械化程度高。不足之处是设备造价较高、不适宜小颗粒的、易碎的和不规则的以及含糖高易粘连的物料干燥。

4.辐射干燥设备

（1）红外辐射干燥。红外线辐射干燥是利用物料对红外线的吸收发热原理在物料内部产生热量进行干燥的方法。其大特点是“匹配吸收”，即当红外辐射器发射的红外线频率（或波长）与被干燥物料中分子运动的固有振动频率（或波长）相匹配时，引起物料内部分子的强烈共振，并在物料内部产生激烈摩擦产生热而使物料升温蒸发水分达到干燥的目的。由于辐射干燥使得物料内部的水分梯度与温度梯度趋向一致，因此红外干燥具有干燥速度快、干燥品质较好、易设计成传输带式连续烘干作业、自动化程度高等特点。多适合于颗粒状物料干燥。但由于红外线辐射干燥用电作为能源，设备用电量较大，较适合于工厂化生产。

农产品烘干机炉窑所使用的燃煤，应在5000大卡左右，宜昌竹笋烘干房，充分达到标准700度左右，这样才能使原料与热量充分交换，达到理想的干燥效果。小型农产品烘干机特点：

1、设备投资成本低，耗电量少。

2、自动机械排粮，排粮机构方便调整，竹笋烘干房价格，无故障

3、采用多风道、多段干燥、多段缓苏、顺逆流、角状盒式烘干技术.对高水分玉米烘干效果好，干燥速度快，受热均匀，在塔内流动性好。 烘干玉米无焦糊粒、爆花粒。烘干后玉米色泽很 好，破碎率低、无裂纹。 含水35以上的高水分粮一次就可降到标准水分。

4、烘干成本低，空气换热器采用翅片管式换热，结构设计，换热将设备尽量安置在避免阳光直射的区域内，如果没有这方面的条件，那么可以在农产品烘干机的上方搭建防晒网，降低阳光照射。